淄博麦岛餐饮管理有限公司总部位于山东淄博，是一家集烘焙系列产品研发、烘焙连锁经营为一体的成长型企业。现主要运营旗下品牌“澳美·烘焙”（英文mylovecake） 　　“澳美”定位烘焙，拥有蛋糕、面包、西点、咖啡四大系统产品，蛋糕有乳脂、慕斯、乳酪、拿破仑、婚庆、私人定制六大系列，面包有丹麦、调理、天然酵母三大系列，西点有切块、乳酪、常温、纸杯、曲奇、巧克力六大系列。管理上借鉴国际烘焙品牌（85度C&面包新语）的先进管理经验，营销上微信营销、网络营销、团购营销等不同于传统烘焙品牌的营销渠道实现市场突破，从而形成澳美在同行业的核心竞争力。 　　经过企业团队不懈努力，现已形成产品研发、加工配送、店面选址、店面设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等全方位的标准化运营体系。 　　“澳美”正在以优质的品牌形象、浓郁的文化底蕴、成功的市场定位、规范的运作模式全面启动中国市场！ 　　澳美坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油，并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善，所有原材料均选用地道，近50种源自国外，并由澳美亲自挑选、加工。 　　来自新西兰的奶油和来自瑞士的巧克力，是蛋糕纯正的选择，也是蓝天白云和浪漫温馨的异国情怀；来自美国的杏仁及杏仁片、新西兰的奇异果、美国的红提，是水果干果中的；来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰的百利甜奶油威士忌，还有上品的白兰地、力娇酒和咖啡酒调出风味，更加令人倾倒……我们其实明白，如果这一切都从国内选购，一定能轻松很多，当然，那样也就不会有与众不同的澳美。 　　与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比，澳美的每一款蛋糕必须用原料烘烤蛋糕坯，如果我不说，你一定不会知道，但味蕾不会欺骗你。比如卡布基诺真的用法国的理查德咖啡豆来烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和风味，宛如真爱，多样但永远。 　　在欧洲传统工艺的基础上，充分发挥创意，原创全新而时尚的口味。 　　澳美尊重并了解，蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节，澳美从未停止对新产品和新口味的信仰和研判，至今已诞生数十种品类。同时，澳美从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出提高/增加。 　　减少任何色素、添加剂与防腐剂。 　　澳美认为，真正自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。